Zutaten:
  Pellkartoffeln                dünn geschnitten
  ½ Pfd. Schinkenspeck   in Scheiben geschnitten
  2 Pckg Chesterkäse
  2 süße Sahne, evtl. etwas mehr
  1 Becher Schmand
In eine gefettet Auflaufform schichten:
Kartoffeln in Scheiben mit Pfeffer, Salz und Fondor würzen
Schinkenspeck
Käse in Stücke reißen
wiederholen, zum Schluß Kartoffeln

Sahne und Schmand mit 1 - 1 ½ El Fondor verrühren und darübergießen

¾ Std. bei 190° C überbacken, die Hälfte der Zeit abdecken